Спустя некоторое время после своего появления чай в Англии стал очень популярен. Он был основным напитком, которые подавался в кофейнях. Кофе появился в Англии несколько раньше чая, поэтому Coffee Houses сохранили свое название. Исключительно для мужчин, эти заведения носили название “Penny Universities”, из-за того, что за 1 пенни любой мужчина мог получить экземпляр газеты, чай и участвовать в остроумной беседе. Различные дома специализировалась на отдельных сферах интересов – некоторые обслуживали адвокатов, некоторые писателей, другие – военных. Такие заведения стали прообразом английских частных клубов для джентльменов. Одно из таких заведений было основано Эдвардом Ллойдом и было наиболее почитаемо среди владельцев кораблей, купцов и морских страховщиков. Этот простой магазинчик Ллойда стал началом большой мировой страховой компании. На протяжении всего 18 века неоднократно делались попытки закрыть Coffee Houses, из-за свобода слова, к которой они призывали. Но эти меры оказались настолько непопулярными, что от них быстро отказались.