Смородиновый чай

29 Aug 2011

Предлагаем вашему вниманию великолепный рецепт смородинового чая с удивительным сочетанием сушеных листьев смородины и ягод малины. Если имеется приусадебный участок, то всегда можно самостоятельно заготовить натуральные ингредиенты для этого ароматного, вкусного и очень полезного напитка. Искусство его заваривания состоит в том, чтобы сохранились целебные свойства смородины и малины, а также чувствовался их утонченный вкус. Для этого чай следует готовить по определенной схеме: положить в фарфоровый чайник 30 г сушеных ягод малины и 2 г листочков черной смородины, залить кипятком, настоять 7 минут. Можно использовать ягоды красной, черной, желтой или белой малины. Полученную смесь применять в качестве заварки.

Целебные свойства черной смородины были замечены в древние времена, поэтому она превратилась из лесного растения в ведущую культуру русских поселений. Современные ученые признали ее самым полезным растением. Листья смородины богаты магнием, марганцем, серой, медью, серебром и аскорбиновой кислотой.

Фармацевты разработали множество незаменимых препаратов на основе черной смородины, которые успешно применяются при кишечных инфекциях, простудах, отеках, нарушении обмена веществ, золотухе, печеночных камнях. Листья растения обладают вяжущими, противовоспалительными, мочегонными, потогонными и иммуноповышающими свойствами.

Настои из листьев смородины способствуют освобождению всего организма от избытка мочевой кислоты. Они используются в качестве легкого слабительного или потогонного средства, а также во время кровотечений. Ванночки из отвара листьев применяют при сыпях и разных кожных заболеваниях.

Ягоды малины тоже удивительно целебны, поэтому успешно используются в народной медицине. Они входят в состав многих витаминных, потогонных, противовоспалительных лечебных и профилактических сборов. Во многих странах малина является идеальным средством для лечения респираторных и сердечных заболеваниях. Ягоды этого удивительного растения способствуют предупреждению лейкимии и малокровию. Малиновое варенье является незаменимым средством при детских простудных заболеваниях, а сок часто пьют при гастритах и колитах.

Употреблять напитки со смородиной и малиной можно даже беременным и детям. Желаем приятного чаепития, доброго здоровья и бодрого настроения!