Цейлонский чай — это свежесть туманных склонов острова Цейлон, чай с необычайно богатым и мягким вкусом. Чайные листья собраны на плантациях, соседствующих с древними девственными лесами, входящими в Список Всемирного наследия. Производство чая на острове традиционно и неизменно на протяжении столетий. Секрет создания уникального, приятного на вкус и ароматного цейлонского чая заключается в использовании только почки и первых двух молодых и нежных листьев чайного куста.
Шри-Ланка
Шри-Ланка — небольшое государство, расположенное на острове. Это чайная жемчужина в индийском Океане. Традиции чаепития здесь предполагают употребление большого количества чая с молоком или медом. Чай на завтрак употребляют с круассанами или булочками с изюмом. Традиционный послеобеденный чай пьют с фруктовым тортом, сладким пирожным или бутербродом и обязательно с добавлением молока или сливок. Чаепитие — это национальная традиция острова. Здесь обязательно употребление чая на фуршетах, корпоративных мероприятиях, на юбилеях, свадьбах, днях рождения, выходах на пенсию, на всех торжествах и праздниках жизни. Чай на острове Цейлон пьют как в горячем, так и в холодном виде, делают это с целью создать баланс энергии, горячей и холодной. На Цейлоне чай употребляют и поздно вечером.
Сервировка стола к чаепитию — это классическая элегантная посуда, придающая народу острова Цейлон, ощущение торжества, чистоты и, исключительно, положительный настрой. Чайные чашки и блюдца, обязательно отличающиеся друг от друга, хрустальные тарелки — для чаепития утром, чайные серебряные сервизы — для праздничных чаепитий. Эта уникальность сервировки помогает раскрыть глубину и благородство вкуса яркого, янтарного цейлонского чая.
Сегодня Шри-Ланка продолжает оставаться одним из ведущих производителей листового чая для мира. Цейлонский черный чай обладает цитрусовым ароматом, обогащенным освежающими сочными и сладкими нотами мандарина или грейпфрута. Цейлонский чай, имеющий логотип со львом на упаковке, произведен и упакован в Шри-Ланке. Он прошел строгий контроль Sri Lanka Tea Board. Логотип указывает на наличие в упаковке высококачественного чистого цейлонского чая.