Пока чай путешествовал по миру и попадал в новые страны, методы приготовления и подачи напитка к столу обрастали новыми и необычными традициями. Так появлялись рецепты чая с молоком, с перцем и многие другие. Однако, долгое время напиток считался лекарственным, и потому народная медицина изобретала все больше разнообразных комбинаций лечебных трав. Такие травяные чаи конечно врядли смогут вылечить заболевания серьезнее простуды, но смогут быть хорошими помощниками при лечении. Перед применением лекарственных чаев нужно обязательно проконсультироваться у врача, потому что многие травы имеют противопоказания. В этом разделе собраны многочисленные рецепты чая на любой вкус. Кроме того, в каждом рецепте описаны полезные свойства ингридиентов и правила сбора трав или ягод.